Dans le Michigan, Gordon Ramsay pratique la pêche au harpon au milieu des épaves du lac Supérieur, chasse la bécasse et aide un moine à construire une clôture.
Le chef Gordon Ramsay part à la découverte des joyaux gastronomiques de la péninsule supérieure du Michigan. Il pratique la pêche au harpon au milieu des épaves du lac Supérieur, chasse la bécasse et aide un moine à construire une clôture contre une dégustation de sa légendaire confiture de framboise noire.