A Akko, Uri Buri excelle dans la préparation des poissons ; plus au nord, rencontre avec Erez Komarovsky, père de la «nouvelle cuisine» en Israël.
A Akko, Uri Buri excelle dans la préparation des poissons ; plus au nord, rencontre avec Erez Komarovsky, père de la «nouvelle cuisine» en Israël.