Gros plan sur deux figures du célèbre 36 quai des Orfèvres : Claude Cances a dirigé l'antigang avant de devenir le patron de la PJ parisienne ; Bernard Pasqualini, lui, est un ancien commissaire de la crim'. Durant leur carrière, ils ont traqué les plus redoutables gangsters et arrêté de nombreux assassins. Ils plongent dans leurs souvenirs pour évoquer deux grandes affaires qui ont marqué leur carrière : l'affaire Pesquet pour Claude Cances et le gang des postiches pour Bernard Pasqualini.