En Afrique du Sud, au Kenya ou en Guinée, Thierry, Jacques, Charlotte et Damien se battent pour préserver des animaux en voie d'extinction. Ils luttent contre le braconnage ou apportent leur aide aux populations locales, confrontées à une faune parfois dangereuse. Une mission essentielle, toujours spectaculaire et parfois risquée, qui les mène à vivre une aventure unique, celle du safari des airs.