Amateurs ou professionnels, ils sont appelés «fondus», «toqués» ou plus simplement «passionnés» : en France, ils sont des milliers à ne pas envisager une journée sans cuisiner. Durant plusieurs mois, une équipe a suivi plusieurs «allumés des fourneaux». Ils ont entre 22 et 60 ans, hommes et femmes, ils sont musiciens, ingénieurs, professeurs, agriculteurs, femmes au foyer, ils vivent aux quatre coins de la France, mais tous aspirent à une même chose : cuisiner.