En quelques mois, l'épidémie de coronavirus a plongé l'industrie du tourisme dans la crise. A la veille de la saison estivale, restaurateurs, hôteliers et commerçants ont joué leur survie. Pendant plusieurs mois, une équipe a filmé des restaurateurs de Haute-Savoie, des poissonniers de l'Hérault, des gérants de station-service de la Drôme et le patron d'un hôtel de luxe en Corse. Tous se sont donnés l'été pour redresser la barre.