Aux Etats-Unis, les foires, ou «State Fairs», sont le rendez-vous incontournable de millions d'Américains. Avec près de 3 millions de visiteurs par an, la «Big Texas Fair», à Dallas, est la plus célèbre foire du pays. Cette fête foraine est si vaste qu'un téléphérique dessert les 65 manèges, dont la grande roue la plus gigantesque d'Amérique. Un commerce très rentable pour les uns, mais très risqué pour beaucoup d'autres. Jusqu'où ces artistes sont-ils prêts à aller pour assurer le spectacle ?