Au coeur de la Bourgogne, la reconstruction d'un château fort du XIIIe siècle, sans aucun engin mécanique moderne et selon les méthodes et les ressources de l'époque.
Le chantier de Guédelon, au milieu des bois touffus de Saint-Sauveur, au coeur de la Bourgogne profonde, ressemble à un saut dans le temps, à l'époque de Philippe Auguste. Sans engin mécanique moderne, avec les seules ressources et méthodes du XIIIe siècle, des hommes reconstruisent à l'identique un château fort : tandis que les forgerons fabriquent des clous, des bûcherons abattent des arbres, des potiers façonnent des dalles et des jarres, et de terre sortent des murailles, des voûtes, des escaliers, des tours et un pont en bois. Le savoir-faire des artisans et des différents corps de métier se mêle à l'expertise des archéologues. Gros plan.