Gordon Ramsay veut goûter la spécialité de chacun; les candidats ne disposent que de 45 minutes pour faire une première bonne impression au chef.
Seize cuisiniers se soumettent une nouvelle fois aux rudes épreuves imposées par le célèbre chef Gordon Ramsay. L'équipe rouge rassemble toutes les candidates, tandis que la bleue regroupe tous les hommes. Pour commencer cette nouvelle saison, Gordon Ramsay veut évaluer chaque cuisinier en goûtant tout simplement sa spécialité. Les candidats n'ont que 45 minutes pour faire une première bonne impression au chef Ramsay.