De chefs moeten aan de slag in het teken van drie feestdagen: de Amerikaanse 'Fourth of July', het Mexicaanse "Cinco de mayo" en het Franse 'Mardi Gras'.
De chefs moeten aan de slag in het teken van drie feestdagen: de Amerikaanse 'Fourth of July', het Mexicaanse "Cinco de mayo" en het Franse 'Mardi Gras'. De winnaars vliegen vervolgens naar Sana Inez Valley, waar ze hun eigen wijn leren maken. De verliezers treffen voorbereidingen voor het avonddiner.