De winnaar van dit seizoen mag aan de slag als chef-kok bij BLT Steak in Bally's, Las Vegas.
Gordon geeft de chefs een ontbijtopdracht. De teams moeten vervolgens een vegetarische schotel, een vleesgerecht, een visgerecht en zoetigheid bereiden voor gastjuryleden Suzanne Tracht en David Lefevre.