Franck Talerico dirige «L'Ocean Manor» à Fort Lauderdale en Floride ; L'entretien et la propreté sont les principales sources de mécontentements des clients.
Dans cet épisode, Anthony se rend à Fort Lauderdale en Floride, où Franck Talerico dirige «L'Ocean Manor». Il a acheté cet hôtel en 2004 alors qu'il menaçait de faire faillite. Malgré ses atouts, l'établissement perd beaucoup d'argent. L'entretien et la propreté sont les principales sources de mécontentements des clients. De plus, Franck veut tout contrôler alors qu'il ne sait pas gérer un hôtel.