Alex Polizzi aide la propriétaire du Godolphin Arms, situé à Newquay, en Cornouailles, à sauver son établissement sur le point de faire faillite.
Le Godolphin Arms» est un établissement 3 étoiles situé à Newquay, en Cornouailles, une destination très prisée des touristes. Il est géré par Margaret Ashwood, 71 ans. Mais malgré tous ses efforts, la fréquentation a baissé. Pour se maintenir à flots, elle doit compter sur les faibles bénéfices générés par l'accueil de groupes de touristes à petit budget. Depuis la mort de son mari, il y a sept ans, elle peine à assumer la responsabilité de la gestion de l'hôtel, qui est au bord de la faillite. Alex Polizzi pourra-t-elle l'aider à garder la tête hors de l'eau ?