Le cadavre d'un critique gastronomique est retrouvé dans un fût de gin. Pour mener l'enquête, Hudson reçoit l'aide d'une policière française.
Le cadavre d'un critique gastronomique français, Paolo Rose, est retrouvé dans un fût de gin à Saint-Pierre-et-Miquelon. Le fût a été envoyé depuis St. John's, donc les deux juridictions française et canadienne sont mises à contribution sur l'enquête. Hudson et son équipe se font aider par une policière française, Valérie Bertrand, qui connaissait bien la victime. L'affaire les conduit à enquêter dans le milieu de la vente de spiritueux haut de gamme...