La députée UMP Bérengère Poletti se rend en plein coeur des Ardennes, à la rencontre de Pascal Samyn, agriculteur et éleveur bovin. De la tonte au dressage, en passant par le conditionnement de la viande et la gestion administrative, la députée tombe le costume d'élue pour enfiler la combinaison d'agriculteur. Seul problème : elle ne connaît rien au métier d'éleveur et doit surmonter sa crainte des grands animaux.