Ce mois-ci, Maurice Leroy, député de la 3e circonscription du Loir-et-Cher, s'est essayé au métier de restaurateur. au «7e Sens», un établissement qui a ouvert ses portes il y a trois ans. Le député a démarré sa journée à 8h pour aller faire le marché avec Laurent, le patron. Il a aidé Charlotte, sa femme, pour le service du midi, puis a travaillé en cuisine jusqu'à 22 h. Cette immersion lui a permis de mieux comprendre les difficultés actuelles des jeunes entrepreneurs de la restauration.