En Corse, aux côtés des insulaires, Jean-Baptiste Martinon découvre la panette au brocciu, à la charcuterie, le gâteau à la châtaigne et le baccalà.
Le road trip de Jean-Baptiste Martinon en Corse démarre à Ajaccio, remonte vers Piana et ses calanques, traverse les magnifiques villages de Balagne pour terminer sur les hauteurs de Saint-Florent, avant de gagner Bastia en ferry. De la panette au brocciu, à la charcuterie, en passant par le gâteau à la châtaigne et le baccalà, il découvre la gastronomie corse aux côtés des insulaires fiers de l'île et de leur patrimoine culturel. Un voyage sportif, culturel et culinaire haut en couleurs, ponctué de belles rencontres et de défis à relever.