Jamie Oliver se rend à Huntington, en Virginie, ville qui a été reconnue comme la plus «malsaine» des Etats-Unis, pour y changer les habitudes alimentaires.
Avec la passion qu'on lui connaît, Jamie Oliver se rend aux Etats-Unis, et plus spécialement à Huntington. Affligé par les statistiques élevées d'obésité, de maladies cardiaques et de diabètes dans cette ville, le chef va se battre pour une meilleure alimentation. Dans un pays où les enfants sont la première génération qui ne vivra pas aussi longtemps que leurs parents, la révolution ne fait que commencer...