Quand ils se sont établis il y a 25 ans dans les vertes collines de l'Ecosse, Chrissie et David n'ont pas seulement trouvé un manoir en ruines. Les jardins étaient également abandonnés. Restaurés avec passion, ils sont aujourd'hui tout en netteté, tant du côté des parterres que du potager. Point d'orgue de la visite : les serres victoriennes où une grotte présente une collection de fougères.