Entre Liège et Visé, Catherine anime un jardin-pépinière qui rivalise de charme avec les destinations similaires en Angleterre. Le visiteur prend le temps de s'y promener pour se laisser inspirer par un mariage de plantes, par les couleurs de fin d'été d'un feuillage, par un objet qui transforme l'atmosphère de la terrasse. Catherine conseille avec tout son savoir-faire de paysagiste. Parmi ses coups de coeur : les pommiers colonnaires pour les petits espaces.