• En 1990, Emmanuel a acheté une ferme en ruine près d'Ypres. Après vingt ans de restauration et de plantations, le site fait aujourd'hui partie des Jardins remarquables de France. : La ferme du mont des Récollets
• A Merzig, près des frontières du Grand-Duché de Luxembourg et de la France, les onze parcelles de ce jardin permettent aux visiteurs de toucher, sentir et goûter. : En Allemagne, le jardin des sens
• La Royal Horticultural Society entretient quatre domaines, dont Hyde Hall Garden, qui accueillent des cours, stages, conférences et démonstrations. : En Angleterre : Hyde Hall Garden