Bon et pas cher : le gâteau basque

Nous sommes allés là où le gâteau basque a été inventé. Ce gâteau doit être bien doré, croquant à l'extérieur, et moelleux en son cœur. Pour le réaliser, de la farine, du sucre, du beurre, des œufs, de la levure, du lait, et du rhum. Comptez cinq euros environ pour quatre personnes. On mélange le sucre et le beurre, puis on y incorpore les œufs, la farine, et la levure. On prépare ensuite la crème pâtissière sur feu moyen, en y ajoutant le rhum. Le gâteau peut alors être assemblé.TF1 | Reportage H. Villatte, J.V. Molinier