L'Alsace, à la conquête du monde

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Documentaire (découvertes) France de 1h39min de 2023

Voyage en Alsace, à la rencontre d'hommes et de femmes qui possèdent un savoir-faire hors du commun dans la gastronomie ou l'artisanat d'art.

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Synopsis

Voyage en Alsace, à la rencontre d'hommes et de femmes qui possèdent un savoir-faire hors du commun. Grâce à ses confitures, Christine Ferber est devenue une véritable star au Japon. Christian Deichtmann est ébéniste d'art. Pierre Zimmermann confectionne l'un des meilleurs pains de Chicago. Julien Calcatera fabrique des cloches pour les églises du monde entier. Cyril Bordage travaille chez Lalique.