Sept Français, persuadés que la clé de leur avenir résidait dans le passé de l'Amérique, ont quitté leur pays et leur famille pour gagner l'Ouest américain.
Sept Français choisissent de se rendre aux Etats-Unis afin de parcourir les lieux mythiques du Far West. Quittant leur vie bien rangée, ils s'immergent dans les grands espaces qui les font rêver. Qui sont-ils ? Se sentent-ils proche des pionniers d'autrefois ? Terre de liberté, le Far West demeure toutefois synonyme de danger, de violence mais aussi de mystère. Prêts à changer de vie, les candidats à l'aventure font leurs bagages. Fred témoigne. Avec son épouse Myriam et sa fille Crystal, il s'installe à Capser au coeur du Wyoming. Il y travaille comme boulanger. Parisienne, Séverine a ouvert son restaurant dans l'Oklahoma. Elle raconte son adaptation difficile.