L'assiette brésilienne
E03 La cuisine africaine de Bahia

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L'assiette brésilienne : Documentaire (gastronomie) de 26min2014

A Salvador de Bahia, Teresa partage avec Bel Coelho sa recette de moqueca, un plat typique à base de petits crabes mous, de piments doux et de coriandre.

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Synopsis

A Salvador de Bahia, Teresa partage avec Bel Coelho sa recette de moqueca, un plat typique à base de petits crabes mous, de piments doux et de coriandre.