L'assiette brésilienne
E07 La cuisine du Cerrado

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L'assiette brésilienne : Documentaire (gastronomie) de 26min2014

Avec Telma, propriétaire d'une ferme, Bel apprend à cuisiner l'«arroz com pequi», un riz cuit dans le jus du pequi, un fruit à la chair tendre.

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Synopsis

Avec Telma, propriétaire d'une ferme, Bel apprend à cuisiner l'«arroz com pequi», un riz cuit dans le jus du pequi, un fruit à la chair tendre.