De l'ail local toute l'année ? L'ail importé représente près de 70 % des ventes au Canada. On a voulu savoir pourquoi la production d'ail local représente un défi de taille au Canada. Avec aussi : un test de goût de houmous ; un programme d'alimentation inspirant en milieu scolaire et le vin de Vancouver.
De l'ail local toute l'année ? L'ail importé représente près de 70 % des ventes au Canada. On a voulu savoir pourquoi la production d'ail local représente un défi de taille au Canada. Avec aussi : un test de goût de houmous ; un programme d'alimentation inspirant en milieu scolaire et le vin de Vancouver.