L'Italie passe à table
S01E03 Cuisine et politique

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L'Italie passe à table : Documentaire (gastronomie) de 46min2017

John Dickie explique comment la tomate a été introduite sur la péninsule italienne lors de l'occupation espagnole et l'origine de la recette du veau Marengo.

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Synopsis

John Dickie explique comment la tomate a été introduite sur la péninsule italienne lors de l'occupation espagnole et l'origine de la recette du veau Marengo.