A Blois, en 1847, Victor-Auguste Poulain a 22 ans lorsqu'il installe une chocolaterie, qui va devenir l'une des plus grandes marques de chocolat au monde.
Né en 1825 à Blois, au sein d'une famille nombreuse très pauvre, Victor-Auguste Poulain n'était pas destiné à devenir l'un des meilleurs chocolatiers et l'un des plus grands industriels de son époque. La chance lui sourit à l'âge de 12 ans, lorsqu'il trouve une place de commis à Paris, dans une épicerie célèbre. Victor-Auguste Poulain y découvre le chocolat et apprend à le travailler.