A Salazie, les quatre candidats découvrent les traditions ancestrales, ainsi que les recettes de grand-mère, comme l'incontournable gâteau patate.
Au plus proche des Réunionnais, à Salazie, les quatre chefs découvrent les tarditions ancestrales, ainsi que les recettes de grand-mère, comme le gâteau patate. Les candidats ont d'ailleurs pour mission de revisiter ce dessert créole par excellence.