Philippe Soreil se rend à deux pas de Bruxelles pour rencontrer Sarah Potvin et Jeremy Verhelst. Installés depuis toujours dans la commune de Wezembeek-Oppem, ils y ont développé une activité maraîchère en conversion biologique et proposent de la vente directe. Leur comptoir propose également une petite restauration à base de fruits et légumes de saison.