Sandrine Corman met à l'honneur la place Sainte-Catherine, située en plein coeur de Bruxelles. Avec ses vestiges de différentes époques, c'est un authentique quartier bruxellois bien connu des gastronomes et surtout des amateurs de poissons et de fruits de mer. L'animatrice s'arrête au restaurant «Mer du Nord», avant d'aller rejoindre le chef Yves Mattagne en cuisine pour une recette originale et un conseil en termes de bières bruxelloises.