Aux deux extrémités de la Terre, les mers polaires abritent une grande variété d'espèces qui parviennent à survivre dans un milieu très hostile.
C'est à l'écosystème polaire que s'intéresse cette fois la documentariste Martha Holmes. La banquise offre, malgré son aspect désertique, maintes possibilités de survie. Une grande variété d'espèces parvient à s'adapter aux températures extrêmes. L'ours est le plus imposant des prédateurs de la banquise. Pourtant, l'existence de ce plantigrade est fortement tributaire de la glace et du gibier. Car, aux deux extrémités de la Terre, le milieu marin est particulièrement hostile. Le léopard des mers se montre, lui, un bien meilleur chasseur. Ces deux mammifères ne partagent cependant pas le même menu. L'ours blanc se nourrit principalement de phoques, tandis que le léopard des mers chasse le manchot.