La recette de Guy Martin
Huîtres dans une crème de chou-fleur au piment d'Espelette, émulsion de haddock

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La recette de Guy Martin : Magazine (magazine culinaire) France de 4min

Huîtres dans une crème de chou-fleur au piment d'Espelette, émulsion de haddock Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.

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Synopsis

Huîtres dans une crème de chou-fleur au piment d'Espelette, émulsion de haddock Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.