La recette de Guy Martin
Palets de betterave, salade à l'anguille fumée, écume de crapaudine au Cognac

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La recette de Guy Martin : Magazine (magazine culinaire) France de 5min

Palets de betterave, salade à l'anguille fumée, écume de crapaudine au Cognac Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.

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Synopsis

Palets de betterave, salade à l'anguille fumée, écume de crapaudine au Cognac Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.