Retour sur le parcours hors norme de Yannick Alléno, l'un des plus grands Chefs au monde. Il comptabilise pas moins de 15 étoiles au Guide Michelin avec ses restaurants.
Auréolé de 15 étoiles au Guide Michelin, Yannick Alléno est l'un des plus grands Chefs de la planète. En 2014, il reprend le Pavillon Ledoyen, une institution parisienne située à deux pas des Champs-Elysées. En cinq ans, le Chef va diviser cette maison historique en trois restaurants. Et avec son équipe de 150 personnes, il vise alors un objectif fou : en faire le lieu le plus étoilé du monde.