Christophe Adam et Jonathan Blot, deux chefs à la personnalité bien trempée, se rendent successivement chez un téléspectateur pour l'aider à améliorer son gâteau fétiche avant d'en réaliser une version «haute pâtisserie» facilement réalisable chez soi. Pour cette première émission, Christophe Adam aide Alexandra à préparer un moelleux au chocolat. Le chef propose une version féérique du dessert préféré des Français, avec un croustillant cacao à la poudre d'or et aux fruits secs caramélisés.