Mique printanière St Georges de Montclard

C'est sur l'un des plus beaux marchés du Périgord, à Bergerac, que notre cheffe va rencontrer Philippe ! Le verbe haut et la fourchette toujours à portée de main, cet ancien chef cuisiner aujourd'hui à la tête de sa propre maison d'hôte est une figure locale qui ne passe pas inaperçue.