Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
Thali indien à Niort

Diffusions TV
Replay
Streaming
DVD Bluray
Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine : Magazine (magazine de découvertes) France de 26min2023

Justine Piluso part à la découverte d'une culture riche en couleurs et en épices. C'est pourtant à Niort qu'elle va faire la connaissance d'une cuisinière indo-française.

Programme TV ce soir en video

Synopsis

C'est pourtant à Niort que la cheffe va faire la connaissance d'Anjali, une cuisinière indo-française. Fière de ses deux origines, elle partagera avec Justine les traditions hindous... mais aussi ses endroits préférés de sa ville d'adoption, où elle a emménagé étant enfant. Si désormais Anjali a sa propre activité de traiteur, elle a d'abord fait ses armes dans un restaurant indien historique de Niort. Avec Murugan, le propriétaire, ils donneront des conseils à Justine pour réaliser une Masala Box, une boite à épices, parfaite.