Le meilleur pâtissier : à vos fourneaux
Les gâteaux roulés

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Le Meilleur Pâtissier, à vos fourneaux ! : Magazine (magazine culinaire) de 55min

Christophe Roussel livre maintes astuces et techniques pour réaliser un affriolant gâteau imprimé et roulé. Il lui a donné un nom des plus suggestifs : le gâteau bisous. Un bêtisier ponctuera l'émission, afin de retrouver tous les fous rires et les moments inédits de cette semaine. Cyril Lignac se consacre à une savoureuse pâtisserie : la religieuse.

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Synopsis

Christophe Roussel livre maintes astuces et techniques pour réaliser un affriolant gâteau imprimé et roulé. Il lui a donné un nom des plus suggestifs : le gâteau bisous. Un bêtisier ponctuera l'émission, afin de retrouver tous les fous rires et les moments inédits de cette semaine. Cyril Lignac se consacre à une savoureuse pâtisserie : la religieuse.

Sommaire

Le chef Cyril Lignac se consacre à la plus sacrée des pâtisseries : la religieuse. Une pâte à chou roulée et garnie d'une crème caramel au beurre salé ainsi que de mini billes croustillantes, le tout surmonté d'un petit chou glacé. Mercotte propose ensuite sa version du «Krantz cake», pâtisserie juive d'inspiration polonaise. Christophe Roussel livre maintes astuces et techniques pour réaliser un affriolant gâteau imprimé et roulé. Il lui a donné un nom des plus suggestifs : le gâteau bisous. Un bêtisier ponctuera l'émission, afin de retrouver tous les fous rires et les moments inédits de cette semaine. Enfin, Jean-Pierre en dira davantage sur sa recette des pommes d'amour.