Le poulet bat-il de l'aile ?

Diffusions TV
Replay
Streaming
DVD Bluray
Documentaire (société) de 51min de 2020

Comment le poulet qui finit dans les assiettes des consommateurs est-il produit ? Enquête au pays de l'élevage de volailles, pour le meilleur et pour le pire.

Programme TV ce soir en video

Synopsis

Chaque Français ingère chaque année 25 kilos de poulet. Soit une consommation qui a doublé depuis les années 1970. Cette hausse illustre l'uniformisation des goûts et la standardisation des productions, parfois pour le pire. Ainsi, dans certains élevages, les volailles sont entassées dans des bâtiments XXL sans jamais voir la lumière du jour. Ce film enquête sur les dessous des élevages et va à' la rencontre de ceux qui proposent un poulet de qualité, élevé respectueusement, un poulet qui a de l'espace, s'ébat librement et picore du bon grain.