Le steak haché représente 25% de la consommation de viande de boeuf en France. Mais avec des prix cassés, la qualité n'est pas toujours au rendez-vous.
Le steak haché représente 25% de la consommation de viande de boeuf en France. Pour les industriels, c'est un aliment stratégique. Mais avec des prix qui varient de 5 à 20 euros le kilo, il n'est pas rare de manger autre chose que de la viande de boeuf