Le sentier Cathare mène des contreforts des Pyrénées à la Méditerranée à travers des paysages spectaculaires, dominés par les vestiges du catharisme.
De l'Ariège à l'Aude, des contreforts des Pyrénées à la Méditerranée, le mythique sentier Cathare - GR367 - se déroule sur 250 kilomètres. Au fil du chemin, les randonneurs découvrent des citadelles imprenables et des ruines splendides, vestiges des Cathares qui ont défié l'Eglise au XIIIe siècle, des rivières riches d'un métal précieux, des gorges spectaculaires ou encore des marais salants.