Les artisans du bon pain
S01E04 La pâte fermentée de Jesper Gotz

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Les artisans du bon pain : Documentaire (société) de 32min2022

Au Danemark, Jesper vit au rythme de la confection du pain, s'émerveillant toujours de l'éventail infini des possibilités offertes par la farine, l'eau et le sel.

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Synopsis

Au Danemark, Jesper vit au rythme de la confection du pain, s'émerveillant toujours de l'éventail infini des possibilités offertes par la farine, l'eau et le sel.