Dans la France du XVIe siècle, un jeune gaillard candide poursuit l'assassin de son père, un Bourguignon reconnaissable à la tache de vin qu'il a dans le cou.
Le Royaume de France, en 1550. Philibert, la vingtaine, est le fils aîné d'un cultivateur d'artichauts. Sur son lit de mort, son géniteur lui apprend qu'il n'est pas son vrai père : ce dernier était un gentilhomme, assassiné par un Bourguignon. Philibert quitte son village pour la Bourgogne...