Originaire de la région liégeoise, Elisabeth a toujours été passionnée par les voyages. Depuis l'adolescence, elle affectionne tout particulièrement le Maroc et ses décors sensationnels. Ce n'est donc pas un hasard si elle a décidé d'y développer une activité hôtelière dans la région d'Agadir : le Nid d'Aigle.