Les Brown profitent de leur première chasse au bison pour constituer des stocks de viande ; Noah et Bam restent sur place pour construire une chambre froide.
La famille part à la chasse au bison pour la première fois afin de faire des réserves de viande. Noah et Bam doivent construire une chambre froide pour la viande et faire tourner le ranch en attendant leur retour.