Nantes, patrie de Jules Verne, de Jacques Demy et de la «Folle Journée», est le point de départ du nouveau périple de Julie Andrieu, qui découvre des recettes typiques de la région. Au sommaire : Les coquilles Saint-Jacques à la nantaise. - Le gâteau nantais. - Le feuilleté de sandre au beurre blanc.
Nantes, patrie de Jules Verne, de Jacques Demy et de la «Folle Journée», est le point de départ du nouveau périple de Julie Andrieu, qui découvre des recettes typiques de la région. Au sommaire : Les coquilles Saint-Jacques à la nantaise. - Le gâteau nantais. - Le feuilleté de sandre au beurre blanc.
• Les coquilles Saint-Jacques à la nantaise
• Le gâteau nantais
• Le feuilleté de sandre au beurre blanc