Julie rend visite à Patrick Roger, maître chocolatier, meilleur ouvrier de France et sculpteur, qui a réussi à conjuguer ses différentes passions. Côté recettes, Julie présente un gâteau fabriqué uniquement à Saint-Emilion qui associe le chocolat au macaron. A Val Thorens, Cathy, une cuisinière d'origine suisse, réalise à sa façon des petits pains au chocolat.