L'oursin La cueillette de l'oursin peut s'avérer difficile. Joseph Roy et Anthony Jean, deux plongeurs professionnels, pratiquent ce métier plus que particulier à Cacouna, dans le bas du Fleuve.
L'oursin La cueillette de l'oursin peut s'avérer difficile. Joseph Roy et Anthony Jean, deux plongeurs professionnels, pratiquent ce métier plus que particulier à Cacouna, dans le bas du Fleuve.